O moedor de carne é um dos eletrodomésticos mais populares e indispensáveis, especialmente na Rússia, cuja população adora almôndegas, almôndegas e vários derivados de bolinhos de massa. Hoje, mostraremos como escolher o melhor moedor de carne elétrico para casa e qual modelo comprar em 2019.
Como escolher um moedor de carne elétrico?
Faixa de preço
Como regra, quanto mais caro o produto, maior o volume para o qual foi projetado. Um moedor de carne doméstico barato custa cerca de 3-5 mil rublos e envolve o processamento de carne de até 3-4 porções por sessão.
O produto é mais caro, de até 12 mil rublos, já é capaz de cozinhar um número maior de porções e também é equipado com todo tipo de coisas adicionais, incluindo bicos para vegetais. Esse moedor de carne não só pode transformar rapidamente a carne moída, mas também ralar as cenouras na salada e cortar batatas para assar e espremer as laranjas em um copo de suco pela manhã.
Os moedores de carne acima de 15 a 20 mil rublos são destinados a uso semi-industrial ou comedores de carne ideológicos. Eles geralmente são completamente metálicos e são capazes de processar uma quantidade astronômica de carne picada. Mas você precisa disso?
Poder
Quanto mais watts na embalagem, mais poderoso o moedor de carne, maiores volumes podem ser processados em um período mais curto de tempo, mais complexa a carne pode "levar". Por exemplo, se a potência do moedor de carne for de até 800 W, antes de usá-lo, você deverá remover manualmente todos os tendões e cartilagens da carne. E se a potência for de 1400 W, esse moedor de carne poderá lidar facilmente com 2-3 kg de carne por minuto, e você nem perceberá cartilagem.
Observe que os fabricantes tendem a colocar a capacidade máxima possível nas folhas de dados; a potência nominal é muito menor. Por exemplo, o custo máximo é de 1700 watts, mas, na verdade, o modo de operação do moedor de carne é de 600 watts.
Dimensões
Outro critério importante é o tamanho do próprio moedor de carne. Se você possui uma cozinha pequena, pense com antecedência exatamente onde e como o seu novo assistente será colocado e onde guardará os acessórios.
Quanto mais metal, melhor.
Não é nenhum segredo que o plástico é inferior na durabilidade do aço inoxidável. Portanto, quanto mais peças de metal em seu moedor de carne, melhor.
No entanto, para uso doméstico, basta que a parte principal de trabalho (principalmente a broca para carne) no moedor de carne seja completamente feita de metal, mas a caixa externa pode ser de plástico. E, é claro, os bicos devem ser apenas de metal.
Acessórios opcionais
Além de facas para carne e grelhados, muitos moedores de carne modernos têm bicos para fazer salsichas, um bico de kebbe para os fãs da culinária oriental e até um kit para produção de massas artesanais. Além de um conjunto de raladores e picadores de legumes.
Classificação de moedores de carne para a casa 2019
Trazemos à sua atenção uma lista dos 10 modelos mais populares de moedores de carne elétricos, compilados com base em avaliações e classificações de usuários no site Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Preço médio: 5 100 esfregar.
Especificações:
- potência é de 1700 W
- recicla 2 kg / min
- acessório ralador, acessório para salsicha, acessório para triturador, acessório para kebbe, prato de carne picada
- estojo de plástico
- espremedor de citrinos e espremedor de parafusos
Abre os 10 melhores moedores de carne em 2019, o produto de uma empresa nacional - "Axion", de Izhevsk. Como muitas empresas soviéticas, ela começou com a produção de metralhadoras "Maxim" e, durante os anos de perestroika, se reorganizou em eletrodomésticos.
Parece M 41.02 com estilo, as peças de metal são confiáveis e sólidas, o design é pensado, é fácil de gerenciar e montar, montar e desmontar. O conjunto, além de facas e racks, também inclui bicos para vegetais e até uma espremedor de citrinos.
profissionais: O moedor de carne é bastante poderoso e pode processar facilmente grandes quantidades de carne de uma só vez.
Minuses: Antes de usar as peças, recomenda-se enxaguar abundantemente, pois elas foram lubrificadas com óleo de máquina sem avariar na fábrica.
9. Scarlett SC-MG45S56
Preço médio: 2 600 esfregar.
Especificações:
- potência é de 1800 W
- recicla 2 kg / min
- bico de salsicha, bico de kebbe, prato de carne picada
- estojo de plástico
Justificando o nome da empresa (scarlett = scarlet), o moedor de carne é embalado em uma caixa vermelha inteligente. E a maioria dos compradores gosta principalmente da aparência espetacular do produto.
A máquina em si é pequena e pode caber facilmente, mesmo na menor cozinha. Embora sua potência seja declarada até 1800 watts, a potência real é muito menor. Na prática, é difícil para ela lidar com um pedaço inteiro de carne, ela precisa cortá-la antes.
profissionais: ocorre o inverso, se de repente a carne for enrolada firmemente na broca.
Minuses: Equipamento espartano - existem duas facas, um único disco perfurado e um acessório de kebbe (que poucas pessoas usam na Rússia de qualquer maneira).
8. Gemlux GL-MG500SS
Preço médio: 9 000 esfregar.
Especificações:
- potência é de 500 W
- recicla 2,7 kg / min
- salsicha, prato de carne picada
- caixa metálica
O produto dos artesãos chineses da Gemlux possui uma caixa totalmente metálica e, ao mesmo tempo, praticamente não faz barulho. "Inside" também é todo em metal.
De acordo com as análises dos usuários, apesar do baixo poder declarado, ele corta tudo, até a carne mais dura e vigorosa. A carne picada sai excelente.
profissionais: caixa de metal, a qualidade geral do produto.
Minuses: pesados, centros de serviço Gemlyuksovskih em nosso país, leia que não há, você terá que pedir peças em caso de quebra da própria China.
7. Moulinex ME 1068
Preço médio: 3 400 esfregar.
Especificações:
- potência é de 1400 W
- recicla 1,7 kg / min
- salsicha, prato de carne picada
- estojo de plástico
Este é um dos moedores de carne mais populares da casa, devido à sua aparência espetacular e tamanho pequeno. É ideal para uma pequena cozinha e uma pequena quantidade de carne sem cartilagem e veias.
profissionais: tamanho, design elegante.
Minuses: ruído, baixa produtividade. Não lave na máquina de lavar louça.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Preço médio: 24 000 esfregar.
Especificações:
- potência 3500 W
- recicla 3,2 kg / min
- disco de recheio
- feito de plástico e metal
- compartimento de armazenamento do bico
E aqui está o modelo mais caro da classificação dos melhores moedores de carne elétricos para a casa de 2019. Para o Panasonic MK-ZJ3500 terá que pagar 3-4 vezes mais do que para outras posições. No entanto, quem comprou esse moedor de carne tem certeza de que fez a escolha certa por pelo menos quatro razões:
- Em primeiro lugar, parece bonito e está bem montado. Nada de reação, nada cai, nada chacoalha e cavalga.
- Em segundo lugar, os engenheiros da Panasonic trabalharam como deveria - o design é simples, ergonômico e fácil de manter. Um moedor de carne pode ser colocado na posição de trabalho literalmente em meio minuto.
- Em terceiro lugar, apesar da potência (reivindicada em até 3.500 watts), o carro tem um baixo nível de ruído.
- Quarto, a qualidade da rolagem de carne é excelente - a carne picada sai uniforme em consistência, bonita e a carne é moída completamente, e nada permanece no trado.
profissionais: rápido, de alta qualidade, confiável, com pouco ruído.
Minuses: talvez o preço.
5. Unidade UGR 462
Preço médio: 2 200 esfregar.
Especificações:
- potência 400 W
- recicla 1,5 kg / min
- acessório triturador
- estojo de plástico
Este é um pequeno moedor de carne projetado para porções moderadas para 1-2 pessoas. Antes do uso, a carne terá que ser cortada em pedaços pequenos para que a máquina possa lidar com isso.
Mas é muito pequeno e, o que é raro para um moedor de carne econômico desse tipo, possui um bico para uma trituradora - você pode cortar legumes para um prato de carne.
profissionais: tamanhos, bico para legumes, preço.
Minuses: baixo consumo de energia, portanto, mesmo 1 kg de carne terá que ser pressionado por 2-3 minutos, nem menos.
4. Zigmund e Shtain ZMG-006/007
Preço médio: 3 600 esfregar.
Especificações:
- potência é de 500 W
- recicla 1,9 kg / min
- bico de salsicha, bico de kebbe, prato de carne picada
- estojo de plástico
Nosso pessoal adora moedores de carne pequenos e baratos. Aqui está o modelo da Zigmund & Shtain (apesar do nome sólido feito em gótico, na verdade, é uma empresa russa que vende produtos chineses).
É pequeno, com uma potência nominal de 500 W, equipamento padrão (um par de discos para carne picada, um bico para kebbe e salsichas). Este modelo não suporta grandes porções de carne; será necessário cortar e servir com cuidado para que a máquina não trabalhe demais. Mas para uma ou duas pessoas que não precisam processar grandes volumes de carne, ela se encaixa perfeitamente.
profissionais: simples, confiável, há um inverso.
Minuses: baixa potência e ruído.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Preço médio: 8 200 esfregar.
Especificações:
- potência é de 500 W
- recicla 3 kg / min
- bico de salsicha, bico de kebbe, prato de carne picada
- estojo de plástico
- compartimento de armazenamento do bico
Bom moedor de carne por um preço razoável. Moe bem e rapidamente, pode produzir carne picada de diferentes consistências devido aos discos perfurados com furos de diferentes diâmetros incluídos na embalagem.
Também existem bicos para salsichas e kebbe que realmente funcionam - até o kebbe fica firme e não desmorona.
profissionais: lâminas afiadas moem carne da única maneira, picar sai qualidade.
Minuses: Não lave as peças na máquina de lavar louça, pois o agente de limpeza reagirá com as peças de alumínio e se formará um revestimento feio sobre elas.
2. Kitfort KT-2102
Preço médio: 9 000 esfregar.
Especificações:
- potência é de 1800 W
- recicla 2,3 kg / min
- bocal para fazer salsichas, bocal para cortar biscoitos, bocal para kebbe, disco para carne picada
- caixa metálica
- compartimento de armazenamento do bico
Os produtos de Kitfort nos últimos anos ganharam popularidade entre os usuários em toda a Rússia. O modelo do moedor de carne KT-2102 não foi exceção.
Antes de tudo, os usuários são atraídos pelo poder nele - o máximo declarado é de 1800 watts, o que, como você vê, não é ruim para um moedor de carne doméstico.
Em segundo lugar, possui uma caixa toda em metal, sem mencionar os detalhes internos, incluindo engrenagens de ferro.
Em terceiro lugar, uma variedade de acessórios, incluindo um bico exclusivo para biscoitos.
profissionais: poder e capacidade de lidar com a carne e o peixe mais complexos com ossos. Uma grande variedade de bicos.
Minuses: como muitos outros moedores de carne fabricados na China de acordo com o modelo chinês, o KT-2102 tem uma desvantagem tecnológica - a alavanca de fixação, que mantém a caixa e o tubo de saída juntos. Durante o trabalho, ele pode ficar fora de posição e o moedor de carne se divide em duas partes no processo, o que é muito desagradável. Portanto, observe a alavanca com cuidado e, se necessário, corrija-a.
1. Redmond RMG-1223
Preço médio: 3.500 rublos.
Especificações:
- potência 300 W
- recicla 1 kg / min
- bico de salsicha, bico de kebbe, prato de carne picada
- estojo de plástico
Em primeiro lugar na classificação de moedores de carne para uso doméstico, de acordo com as avaliações dos clientes, foi um produto da empresa Redmond - um moedor de carne elétrico RMG-1223. No entanto, contra as expectativas, este não é um grande monstro semi-industrial, mas um modelo doméstico modesto para uso pouco frequente, com um poder declarado pequeno, tamanho compacto e preço baixo.
E, embora seja pequeno, no entanto, pequenas porções de moagem de carne voam. Ao mesmo tempo, ao contrário das contrapartidas do orçamento, ela não vai para a mesa, graças às pernas emborrachadas que seguram firmemente o carro no lugar.
Ela também é capaz de lidar com carne "difícil" graças à função inversa - donas de casa com recursos processam carne tão dura.
profissionais: Fácil de desmontar, fácil de lavar, fácil de montar.
Minuses: cabo curto, barulho.
